Věděli jste, že naše hydratace nesouvisí jen s množstvím vody, kterou vypijeme? Voda v nás je totiž trochu výjimečná, protože prochází našimi buňkami a mitochondriemi, které ji nejen filtrují, ale dokonce i organizují. Říká se tomu exkluzivní zóna nebo také čtvrtá fáze vody. Dnes se podíváme na to, jak vypadá vnitřní hydratace, jak se o ni starat a jak ji pomocí jednoduchých tipů zlepšit.
Osnova článku:
- Jak spolu souvisí pitný režim a vnitřní hydratace?
- Co je to exkluzivní zóna alias čtvrtá fáze vody?
- Grounding a červené světlo jako základ dobré hydratace
- 5 tipů jak zlepšit vnitřní hydrataci
Jak spolu souvisí pitný režim a vnitřní hydratace
Když se řekne „hydratace“, většina lidí si představí sklenici vody, pitný režim nebo láhev, kterou nosí do práce. To všechno je do určité míry správné, protože pít potřebujeme, avšak pravda je o něco hlubší – a doslova buněčná. Voda, kterou pijeme, totiž ještě nemusí znamenat, že naše buňky jsou i skutečně hydratované.
Ta voda, která je v nás, vyplňuje naše buňky a zajišťuje nám pevnou a pružnou pokožku bez vrásek, pochází především z mitochondrií a ráda se jakoby „uspořádává“. Toto uspořádání je dnes vědecky dokázané a nazývá se tzv. Čtvrtá fáze vody nebo slangově "Exkluzivní zóna" (zkratka EZ), označení, které zavedl odborník na výzkum vody Dr. Gerald Pollack z Washingtonské univerzity.
Co je to exkluzivní zóna alias čtvrtá fáze vody
Většina vody v našem těle tedy není obyčejná „kapalná voda“, jakou si natočíme z kohoutku, ale speciálně uspořádaná struktura známá jako exkluzivní zóna nebo čtvrtá fáze vody. Aby v nás taková voda vznikla, musí být splněno několik jednoduchých podmínek:
- Voda se musí nacházet v blízkosti proteinů (i proto je důležité přijímat dostatek bílkovin a kolagenu).
- Naše tělo a buňky potřebují dostatek elektronů (proto je důležitý grounding, pohyb,...)
- Naše tělo potřebuje dostatek červeného a infračerveného světla.
Právě zde je důležitý rozdíl mezi vodou, kterou vypijeme, a vodou, která hydratuje naše buňky. Voda se totiž v těle filtruje přes mitochondrie, kde vzniká tzv. metabolická voda – nejčistší forma vnitřní hydratace, která se okamžitě dostává tam, kde je potřeba. Na videu níže, z mikroskopu, to dokonce můžete vidět (všimněte si, jak se od okraje vlevo vše odtlačuje pryč. Takto se tvoří exkluzivní zóna a pomáhá nám i s detoxikací) a na dalším obrázku vidíte znázornění, jak takto strukturovaná voda v nás vytvoří něco jako baterii.
Co vše ovlivňuje vnitřní hydrataci?
Abychom dokázali tvořit tuto uspořádanou strukturu vody, musí mitochondrie vytvářet dostatek ATP (energie), být vystaveny červenému a infračervenému světlu, mít dostatek elektronů (například ze země – grounding) a samozřejmě nezapomínat na kvalitní stravu s dostatkem bílkovin a kvalitních omega-3 mastných kyselin (zejména DHA). Jak vidíte – právě proto nestačí jen „hodně pít“, ale je důležité vnímat hydrataci jako biofyzikální jev. Přesně tak to dělá každý "Mitochondriak".
5 tipů, jak zlepšit vnitřní hydrataci
Připravili jsme si pro vás jednoduché a praktické tipy, které můžete ihned zařadit do života a zlepšit tak nejen svou energii a zdraví, ale dokonce i svou pokožku, pleť a vrásky.
- Ranní sluneční světlo (je bohaté na červené a infračervené světlo)
Ráno, asi první hodinu po východu slunce, nesvítí UV a dominuje červené a infračervené spektrum. Toto světlo nabíjí vodu v buňkách a zvyšuje EZ zónu. Pokud si ráno dáte procházku venku na slunci, ideálně uzemnění a vystavíte hruď či záda světlu, podpoříte tvorbu ATP i strukturované vody. Bonus? Zlepší se vám cirkadiánní rytmus, melatonin a spánek. - Grounding – spojení se zemí
Chůze naboso po trávě, vlhké zemi nebo písku pomáhá dodat tělu elektrony, které zvyšují hydrofilnost proteinů a podporují tvorbu exkluzivní zóny. Pokud jste zároveň na slunci, účinky se násobí. - Večerní červené světlo (západ slunce)
Západ slunce je dalším skvělým zdrojem červeného světla. Platí totéž co při východu, že asi hodinu před západem nesvítí UV a dominuje červená a infračervená. Navíc, pomáhá tělu „vypnout“ a připravit se na regeneraci. Večerní světlo zvyšuje EZ zónu, podporuje detox a pomáhá opravě buněk během noci. - Kvalitní proteiny a omega-3 mastné kyseliny (DHA)
EZ voda vzniká na hydrofilních (vodu přitahujících) površích – zejména proteinech. Pokud tělo nemá z čeho vytvořit proteiny, nevytvoří ani strukturovanou vodu. DHA z mořských ryb nebo vajec navíc zvyšuje elektrickou kapacitu buněčných membrán, což přímo ovlivňuje tvorbu EZ. - Dostatek UV světla (a tedy vitaminu D)
I když UV světlo samo o sobě nevytváří EZ vodu, výzkumy ukazují, že po předchozím vystavení červenému světlu UV paprsky dále rozšiřují tuto zónu. Navíc UV podporuje syntézu vitaminu D, který reguluje stovky genů včetně těch, které se podílejí na hydrataci.
BONUSOVÝ TIP
Zapamatujte si, že vnitřní hydratace není jen o tom, kolik vody vypijeme. Jde o to, jak naše tělo tuto vodu přemění, uspořádá a elektricky nabije. K tomu potřebujeme zdravé mitochondrie, elektrony a adekvátní světlo.
Venku, v přírodě a na slunci máte vše zdarma a pro ty, kteří hledají doplněk, můžete využít zařízení Mitochondriak (nově také zařízení Mitochondriak s UVB světlem, která pomáhají s tvorbou vitaminu D) a také uzemněné barefoot boty, se kterými můžete být na ranní procházce „bosí“, i když budete obutí!
Tip pro vás: Nejste si jisti, který produkt Mitochondriak® si vybrat? Zjistěte to pomocí našeho jednoduchého průvodce.
Použité zdroje a studie:
- https://www.pollacklab.org/research
- Kniha Geralda Pollacka – The Fourth Phase of Water : Beyond Solid, Liquid, and Vapor
- Gerald H Pollack, Cells, Gels and the Engines of Life, June 2003 Journal of Pharmacy and Pharmacology 55(6):857–858, DOI:10.1211/002235703765951483